DRINk a base di mezcal e tequila nel cuore di Napoli

Esto Es è un cocktail bar situato nel cuore del centro storico di Napoli, specializzato in drink a base di Mezcal e Tequila. Qui potrete gustare una vasta selezione di cocktail unici, preparati con cura e passione dai nostri baristi esperti. Ma non solo, perché nel nostro locale potrete anche trovare svariati tipi di cocktail classici e anche qualcosa da mangiare, come deliziose tapas e stuzzichini. Il Mezcal, distillato "sacro" della cultura messicana, è il vero protagonista dei nostri drink, che vi porteranno in un viaggio alla scoperta dei sapori e delle tradizioni del Messico. Vieni a scoprire il nostro bar e lasciati conquistare dai nostri cocktail unici!

Storia del Mezcal

Secondo la mitologia azteca, Mayahuel era la Dèa della fertilità e della fecondità, nonché la sposa di Xochipilli o di Patecatl. Amata dal dio del vento, Ehēcatl, Mayahuel era rappresentata con numerosi seni per nutrire i suoi quattrocento figli, i Centzon Totochtin, che si dice essere nati dal suo amore con Ehēcatl. La pianta di agave era sacra per Mayahuel, la quale diventò la protettrice della bevanda mesoamericana ottenuta dalla sua fermentazione, l'octli. Ehēcatl, innamorato di Mayahuel, diede il dono dell'amore al genere umano affinché fosse ricambiato. Tuttavia, la felicità di Mayahuel fu spezzata quando fu uccisa dalle Tzitzimime, le compagne di Tzitzimitl, mentre cercava di nascondersi trasformata in una pianta di agave insieme a Ehēcatl. Grazie all'intercessione degli Déi, i resti della Dèa divennero il primo Agave, simbolo della sua protezione e della sua presenza divina nella vita degli uomini.

Tequila

La Tequila è un liquore tradizionale messicano, prodotto dal succo fermentato dell'agave blu. Questa bevanda è stata sviluppata nel XVI secolo nella città di Tequila, nello stato di Jalisco, in Messico. La tequila è oggi diventata uno dei simboli del Messico e viene apprezzata in tutto il mondo per la sua complessità di gusti e aromi. La sua produzione richiede una grande attenzione ai dettagli, dalla selezione dell'agave alle tecniche di cottura, fermentazione e distillazione. La Tequila può essere gustata da sola o utilizzata in molti cocktail diversi.